Papadums
4,50 €Deliciosa tortita crujiente de lentejas con especias suaves.
La carta de Desi Galli: chaat callejero, biryanis, curries del norte, tandoori al horno y postres caseros. 100% halal, opciones veganas, vegetarianas y sin gluten. En pleno Eixample, Carrer de Villarroel 60.
Empezamos como en las calles de Mumbai: samosas crujientes, buñuelos especiados y croquetas con sabores que despiertan el paladar.
Deliciosa tortita crujiente de lentejas con especias suaves.
Tortita de lentejas cubierta con una mezcla de especias y pico de gallo.
Buñuelos de cebolla especiados servidos con un delicioso chutney casero.
Buñuelos de requesón de la India rebozados con harina de garbanzos.
Empanadillas de cordero picado.
Empanadas típicas con un relleno de patata especiada.
Patatas fritas bañadas en una salsa agridulce picante.
Bocado de dumpling con un toque ahumado del Tandoor.
Crujientes croquetas rellenas de pollo al estilo tikka masala, cremosas y llenas de sabor.
Croquetas con berenjena ahumada al estilo indio, suaves y sabrosas.
Brasa, hierro y especias del norte. Carnes marinadas durante horas y asadas en el auténtico horno tandoor: la firma de la cocina india callejera.
Queso fresco indio especiado y asado a la perfección.
Suculento pollo marinado y asado a la parrilla con los sabores del norte.
Pollo marinado asado a la perfección en un Tandoor.
Pollo jugoso de la cocina Mughlai marinado en hierbas frescas y especias, asado a la parrilla.
Pollo tierno marinado en yogur y queso cremoso, asado a la parrilla.
Carne picada de cordero sazonada con especias y hierbas, moldeada en brocheta.
Deliciosos langostinos especiados, asados a la perfección en un Tandoor.
Degustación de tres especialidades de pollo al tandoor: Murgh Malai, Chicken Tikka y Kebab de la casa.
El alma de la calle india. Pani puri que explota en boca, vada pav de Mumbai, sev puri, papdi chaat y bhel: cinco siglos de tradición callejera servidos en Barcelona.
Explosiones deliciosas picantes con un toque de tamarindo y menta.
Tortitas de harina rellenas de patata, yogur y especias.
Tortitas crujientes rellenas de patatas, garbanzos, yogur y chutney.
Tortitas de harina cubiertas con patata y especias.
Arroz inflado con especias, chutneys y patatas. Texturas crujientes y sabores intensos.
Samosas cubiertas de yogur, chutney y especias.
Empanadas de puré de patata acompañadas de salsa de garbanzos.
Hamburguesa de patata con panecillo casero que evoca las calles de la India.
Mezcla sabrosa de vegetales con especias, acompañada de panecillo casero.
Cordero picado especiado servido con panecillos con mantequilla caseros.
Del sur de la India a la costa de Goa: curries de gambas y pescado con coco, especias aromáticas y el toque picante de las regiones costeras.
Suculento pescado marinado en una salsa agridulce Manchuriana, servido a la perfección.
Un delicioso curry de gambas que se originó en la costa sur de la India.
Curry de pescado con un toque picante originado en Goa, un pequeño rincón del paraíso indio.
16,95 €
Gambas jugosas en curry al estilo de Madrás, con tomate, especias aromáticas y coco.
Curries vegetarianos cocinados en handi de cobre y karahi tradicional. Paneer, lentejas, espinacas, berenjena y especias del norte de la India.
Queso fresco cocinado en una salsa cremosa de espinacas.
Suculento requesón indio sumergido en una salsa cremosa de yogur y nueces.
Croquetas de queso fresco inmersas en una salsa majestuosa.
Lentejas amarillas templadas con especias.
Ricas y sabrosas lentejas negras cocidas a fuego lento.
Berenjena ahumada preparada en salsa cremosa de yogur.
Salteado de verduras preparado en un Karahi con una mezcla de especias.
Garbanzos cocidos a fuego lento en una salsa sabrosa y picante.
Un sabroso paneer cocinado a fuego lento en un curry especiado y aromático.
14,85 €
Queso fresco salteado con pimientos y cebolla en una salsa picante indochina.
Okra salteada en una salsa casera de cebolla y tomate.
Patatas encurtidas y picantes con un toque de especias, una explosión de sabores indios.
Queso fresco o langostino vegetal marinado en una salsa agridulce Manchuriana.
Los curries que conquistaron el mundo: butter chicken cremoso, chicken tikka masala, korma con anacardos, vindaloo picante de Goa y rogan josh de Cachemira. 100% halal.
Un plato favorito para todos los amantes de la comida india.
Un curry de pollo humilde y sedoso. Opción vegetariana disponible.
Cocinado a fuego lento a la perfección con anacardos y salsa de cardamomo.
Cocinado a fuego lento en un curry especiado y aromático. Pollo, o cordero (supl. 1,95 €).
Tierno plato de cordero de origen Cachemir preparado en un curry cremoso.
Cocinado en una salsa cremosa de espinacas. Disponible con pollo o cordero (supl. 1,95 €).
Curry indio originario de Goa, basado en el plato portugués carne de vinha d'alhos. Pollo, o cordero (supl. 1,95 €).
Curry al estilo de Madrás, con tomate, especias aromáticas y un toque de coco. Pollo, o cordero (supl. 1,95 €).
Los wraps callejeros más famosos de Kolkata. Paratha relleno y enrollado en mano: rápido, sabroso y auténticamente desi.
Wrap indio de paratha recién hecho relleno de paneer especiado. La comida callejera de Kolkata.
Wrap indio de paratha recién hecho relleno de pollo marinado. Rápido, sabroso y auténticamente desi.
Wrap indio de paratha recién hecho relleno de cordero especiado. El clásico callejero de la India.
El arte mogol del arroz: basmati aromatizado con azafrán, cocido por capas con especias persas e ingredientes seleccionados.
Sabores persas en arroz indio. Basmati aromatizado con especias, cocinado al estilo dum.
Arroz tradicional de Kashmir infundido con azafrán, frutas y nueces.
Arroz basmati aromático cocido al vapor. El acompañamiento clásico de cualquier curry.
Arroz basmati salteado con semillas de comino tostadas. Aroma y textura inconfundibles.
Arroz basmati salteado con especias suaves y vegetales. Una opción más sabrosa que el basmati clásico.
6,90 €Recién hecho en nuestro horno tandoor. Naan suave, roti integral, paratha laminado y bhatura frito: el acompañamiento perfecto para cualquier curry.
Halwas, kulfis y phirnis preparados a diario. La tradición dulce india al final de tu viaje.
Postre cremoso de zanahoria y leche, tradicional del norte de la India. Con helado de vainilla (supl. 2,40 €).
Postre favorito a base de leche empapado en un jarabe de azafrán dulce. Con helado de vainilla (supl. 2,40 €).
Pudín tradicional de Kashmir, basado en una deliciosa combinación de fideos y leche.
Helado tradicional indio con una mezcla de sabores de azafrán y cardamomo.
Helado tradicional indio con una mezcla de sabores de mango, azafrán y cardamomo.
Pudín de lentejas amarillas para sorprender a tu paladar.
Brownie con helado de vainilla.
Chocolate o vainilla.
Mango lassi cremoso, masala chai aromático, cerveza Kingfisher de India, sangría artesanal y la mejor selección de gin, whisky y ron.
Reserva tu mesa en Desi Galli Barcelona y descubre el auténtico street food indio. Eixample · Carrer de Villarroel 60.
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